毛细管流变仪能在恒压下和恒速度下工作，通过计算机测定各种压力作用下的各种规格毛细管在不同的升温速率下、不同温度时的挤出速度。通过计算机，记录挤出速度、压力和加热温度。自动处理成粘度数。并绘制曲线，打印完整报告单。

毛细管流变仪是测定高分子材料的流动性和固化速度，可绘制高分子材料的应力--应变曲线、塑化曲线、测定软化点、熔融点、流动点的温度。通过计算机测控恒压和恒速下工作，通过计算机测定各种压力作用下的各个规格毛细管在不同的升温速率下、不同温度时的挤出速度，通过计算机采集挤出速度、压力及加热温度、自动进行数据处理，并且绘制曲线。

毛细管流变仪粘度大流动性差：这是因为高分子链的流动是通过链段的相继位移来实现分子链的整体迁移，类似蚯蚓的蠕动。 不符合流动规律：在流动的过程中粘度随剪切速率的增加而下降。 熔体流动时伴随高弹形变：因为在外力作用下，高分子链沿着外力作用发生伸展，当外力消失后，分子链又由伸展变为卷曲，使形变部分恢复，表现出弹性行为。